الرئيسية / مطبخ رنود / الحلويات

الحلويات

طريقة البسبوسه بالقشطه

  المكوّنات سميد – كوب زيت – كوب إلا ربع سكر – نصف كوب لبن زبادي – كوب بيض – 3 فانيليا – رشّة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم – نصف ملعقة صغيرة لتحضير القشطة: حليب سائل – ثلاثة أكواب نشاء – 6 ملاعق كبيرة سكر – 3 …

أكمل القراءة »

طريقه عمل كيكه الاناناس وجوز الهند !!

المقادير كوب وربع دقيق 1 علبة أناناس معلب مع عصيره ومقطع إلى شرائح 150 جرام زبدة 1/3 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 2 حبة بيض 2/3 كوب جوز الهند مبشور ومجفف 1/4 كوب جوز الهند طازج ومبشور طريقة التحضير ●نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وندهن …

أكمل القراءة »

معمول العيد بالفستق والتمر والجوز

  المقادير السميد : 850 غرام (مقادير العجينة) طحين : 200 غم (من نوع T45 / مقادير العجينة) الزبدة : 450 غم (مذابة / مقادير العجينة) سكر : 200 غم (سكر كاسترد / مقادير العجينة) المحلب : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة) سكر : حسب الرغبة (بودرة / للتزيين) الجوز : …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ارز باللبن

  طريقة عمل ارز باللبن الارز بلبن او ما يسمي الارز باللبن يعتبر من اشهر الحلويات الخفيفة ويمتاز بسهولة تحضيرة ويتمتع الارز باللبن بشهرته في الدول العربية وخصوصا جمهورة مصر العربية فتراه يقدم في جميع القهاوي المصرية وهو سهل وسريع التحضير في المنزل ولكل دولة او لكل ست بيت طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ايس موكا

  المكوّنات قهوة سائلة – 280 غرام حليب- كوب كريمة مخفوقة- ملعقتان كبيرتان فانيليا- ملعقتان صغيرتان سكر- ملعقتان صغيرتان طريقة العمل 1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الحليب والسكر ثم اخفقي المكونات حتى تتجانس. 2- أسكبي القهوة بالتدريج ثم زيدي القليل من مكعبات الثلج. 3- أخلطي المزيج بسرعة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل التراميسو بالنسكافيه

  المكوّنات بسكويت- 14 كريمة- كوب ونصف جبن كريم- كوب ونصف فانيليا- رشة قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه- نصف كوب ماء- كوب كاكاو- بحسب الرغبة سكر- ربع كوب طريقة العمل 1- أخفقي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تنتفخ وتصبح كثيفة. 2- أضيفي جبن الكريم، الفانيليا والسكر مع الخفق المستمر …

أكمل القراءة »

طريقة مهلبية قمر الدين بالفستق الحلبي

  المكوّنات قمر الدين عصير غير محلى – كوبان أي نصف ليتر سكر – ملعقتان كبيرتان نشاء – ملعقتان كبيرتان للتزيين: فستق حبي مجروش – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في قدر على نار متوسطة، اسكبي عصير قمر الدين. 2- أضيفي النشاء والسكر وحركي جيداً ليذوب النشاء. 3- اتركي المكونات …

أكمل القراءة »

معمول السميد بالتمر

  – المكوّنات دقيق- كوب ونصف سميد- كوب ونصف سكر- نصف كوب ملح- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة زبدة مذوبة- كوب حليب على حرارة الغرفة- ربع كوب ماء ورد- ملعقة صغيرة للحشوة: تمر منزوع النواة- 250 غرام قرفة مطحونة- ملعقة كبيرة زبدة مذوبة- ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- في …

أكمل القراءة »

كيك التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة

  المقادير التمر : كوب ونصف مفروم بدون نوى ماء ساخن : كوب ونصف بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف المارغرين : ثلاث أرباع الكوب سكر : كوب البيض : 2 حبة مخفوق الفانيليا : ملعقتان صغيرتان طحين : كوبان بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

مافن بالفانيلا والتوت

  الكمية تصنع 12 قطعة يحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي. ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، و100 غ من السكر. يخفق 225 مل من الحليب مع 3 بيضات كبيرة، و115 غ من الزبدة …

أكمل القراءة »